thermaline

Swiss-made prémiové řady Electrolux

Tradice od roku 1871.
Výroba, preciznost a zkušenost po více jak 100 let.

Příběh značky thermaline ze švýcarského Sursee se datuje od roku 1871 a stále pokračuje.

Electrolux Swissmade excellence je přímo spojená se značkou Therma, která je ve svém oboru jednou z hlavních celosvětových značek.

thermaline, to je synonymum pro švýcarskou solidnost a výrobky, které přetrvají dlouhé roky v naprosté kondici.

boiling pans thermaline

thermalineM2M
made to measure

Vytvořte svůj ideální varný blok

Varné bloky thermaLine Made-to-Measure dosahují krásy vzácného klenotu a  přesnosti sestavení jako dokonale vybroušený diamant.

Splníme ty nejnáročnější představy  pěti hvězdičkových hotelů a  fine dining restaurací, které očekávají vyspělou profesionální technologii a ultimativní design.

Více jak 40 různých funkcí, perfektní mix spolehlivých inovativních řešení, vysoká účinnost a efektivita provozu v jedinečném designu.

Vítěz ocenění Red Dot Award za Profesionální design

thermaline M2M – Made to Measure od Electrolux Professional získal ocenění Red Dot Award v kategorii Produktový Design 2014 – cenu, která se etablovala jako jedna z celosvětově nejuznávanějších značek kvality za vynikající design.

Vyjádřete svoji kulinářskou kreativitu

Spolehlivé inovace

  • Hořáky Flower-Flame: technologie, jedinečná svého druhu, zajišťuje i díky korunce se třemi řadami plamenů přizpůsobení hořáku velikosti dna zahřívané nádoby. Flower-flame hořáky poskytují optimalizované hoření a dosahují až 65% účinnosti. 
  • Precizní řízení teploty: řízení teploty pomocí termočlánků zajišťuje možnost nastavení teploty s přesností na 1°C. Grilovací desky jsou vybaveny 8 teplotními čidly pro přesnou regulaci teploty a zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty, větší účinnost a vynikající výsledky opékání.
  • Nepřilnavý povrch: grilovací desky jsou vyráběny s nepřilnavým chromovaným povrchem. Nejenže díky chromované vrstvě významně snížíte spotřebu tuků a olejů během grilování, ale zároveň pocítíte výrazně nižší vyzařování tepla z desky samotné.
  • AquaCooker:  najde své místo ve všech provozech díky svému mnohostrannému využití jako Sous-Vide vana, regenerátor, vodní lázeň a vařič těstovin.
  • Multifunkční tál: kvalita vašich pokrmů bude vždy bez kompromisů. Multifunkční tál vám poskytne skvělé výsledky ať už se jedná o opékání masa přímo na tálu nebo jeho využití jako 2 a/nebo 4 zónový tálový sporák. Neocenitelná funkce pohotovostního režimu Stand-By automaticky optimalizuje spotřebu energie kdykoliv není na tálu místěna
    žádná nádoba nebo opékaný pokrm.

Maximální účinnost provozu

  • Ecotop: provedení tálového sporáku se speciální kovovou vrstvou, která nejen zvyšuje účinnost přenosu tepla z tálu do dna nádoby, ale také
    zásadně snižuje vyzařované teplo do okolí.
  • Ecoflame: systém automatického zapalování hořaků při umístění
    nádoby na sporákovou mřížku.
  • Celoplošná indukce: důmyslné technické řešení vám umožní současné vaření až v 16 nádobách. Díky nové technologii Quad+ jsou indukční zařízení nyní ještě odolnější a spolehlivější.

Swissfinish

  • Hygiena a robustnost: možnost provedení pod jednolitou deskou, tzv. thermaline SwissFinish. Základem je provedení horní desky z 3mm silné kvalitní nerezové ocele. Dokonale vypadá, ale také přináší maximální hygienu a robustnost.
  • Bezpečnost: ke zvýšené bezpečnosti obsluhy a také pokrmu
    napomáhají zvýšené okapničky kolem van fritéz, vařičů těstovin,
    AquaCooker a vodních lázní. Toto zvýšení zabraňuje nežádoucímu natečení tekutiny z pracovního povrchu přímo do vany, což obzvláště u fritéz je významný prvek bezpečnosti.
  • Funkčnost: kovové ovládací prvky s protiskluzovými, žáruvzdornými úchopy, z na dotek příjemného silikonu.

thermaline
modulární řady 80, 85 & 90

  • řady thermaline se mohou pochlubit pevnou, samonosnou konstrukcí z 2mm silných profilů, z vysoce kvalitního nerezu AISI 304. Konstrukce odolá nejen korozi, ale navíc neztrácí během mnoha let nic ze své torzní tuhosti.
  • Free-cooking top: multifunkční tál, který je díky elektronickému řízení využitelný nejen jako úsporný tálový sporák pro vaření v nádobách, ale také jako výkonná grilovací deska pro přímé opékání.
  • Elektronické řízení výkonu s nastavitelnou přesností na 1°C Vám vždy pomůže dosáhnout těch nejlepších výsledků. Unikátní sklokeramický panel s LED podsvícením Vám vždy umožní absolutní kontrolu nad Vaší prací.
  • Systém spojováníThermodul, zaručí dokonalé utěsnění přechodu mezi jednotlivými zařízeními ve varném bloku a to včetně napojení kotlů a pánví.

Mohlo by Vás také zajímat…

Nenašli jste to, co hledáte? Napište nám.

Vyberte si výrobek, který Vás zajímá

Filtr (84 výrobků)

Kategorie
Podkategorie
Vnější rozměry, Hloubka
84 Výrobky Reset
  • Modulární varná zařízení<br>thermaline 90 - Gril (HP), PL, TOP 400x900mm

    Modulární varná zařízení
    thermaline 90 - Gril (HP), PL, TOP 400x900mm

    589278
    HP-GRIL, plynový, š. 400mm, bez podestavby, thermaLine 90
    • Litinové rošty, snadno vyjímatelné pro potřeby čištění.
    • Speciální konstrukce hořáků s krycími stříškami zabraňuje nejen znečištění hořáků samotných, ale také plní funkci rovnoměrného rozptylovače tepla (v patentovém řízení).
    • Odnímatelný ochranný rám proti ostřiku.
    • IPX 4 - ochrana proti průniku vody

    (0)
  • Modulární varná zařízení<br>thermaline 90 - Sporák (G4), bez podestavby, TOP 1000x900mm

    Modulární varná zařízení
    thermaline 90 - Sporák (G4), bez podestavby, TOP 1000x900mm

    589071
    Sporák plynový, 4 otevřené hořáky (každý 10kW), š. 1000mm, bez podestavby, litinová mřížka, thermaLine 90
    • Každý hořáky vybaven bezpečnostními ochrannými prvky pro případ uhasnutí plamene.
    • Odolné sporákové mřížky vyrobeny z litiny jsou uzpůsobeny pro bezproblémové vaření jak v malých tak velkých nádobách.
    • Plynové ventily pro precizní nastavení intenzity plamene v celém rozsahu mezi minimální a maximální polohou.
    • Možnost posunu nádob po pracovní ploše bez nutnosti jejich namáhavého zvedání.

    (0)
  • Modulární varná zařízení<br>thermaLine 90 - Otevřená podestavba, š. 400mm, GN kompatibilní, (H90)

    Modulární varná zařízení
    thermaLine 90 - Otevřená podestavba, š. 400mm, GN kompatibilní, (H90)

    589174
    Podestavba otevřená, š. 400mm, hygienické provedení třídy H2, GN kompatibilita, pro instalaci na sokl/nohy o výšce 200mm, H90-400mm, thermaLine 90
    • IPX 5 - ochrana proti průniku vody
    • Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
    • THERMODUL - systém spojování jednotlivých modulů, který vytvoří takřka bezespárový povrch, přičemž i tak umožňuje v budoucnu bezproblémové vyjmutí zařízení z bloku např. z důvodu jeho výměny či servisního zásahu.
    • Moduly konstruované podle normy DIN 18860_2, tj. se 70mm podsazeným spodním soklem.

    (0)
  • Modulární varná zařízení<br>thermaline 80 - thermaCooker, udržovací modul, 2 zásuvky, S80-800

    Modulární varná zařízení
    thermaline 80 - thermaCooker, udržovací modul, 2 zásuvky, S80-800

    588303
    thermaCooker - podestavba s věstavěným modulem pro nízkoteplotní vaření, udržování a SousVIde, 2x GN zásuvka, teplota: 30°-120°C, displej, š. 800mm, pro instalaci na sokl/nohy o výšce 100mm, (S80-800)
    • IPX 5 - ochrana proti průniku vody
    • Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
    • THERMODUL - systém spojování jednotlivých modulů, který vytvoří takřka bezespárový povrch, přičemž i tak umožňuje v budoucnu bezproblémové vyjmutí zařízení z bloku např. z důvodu jeho výměny či servisního zásahu.
    • Moduly konstruované podle normy DIN 18860_2, tj. se 70mm podsazeným spodním soklem.

    (0)
  • Modulární varná zařízení<br>thermaline 90 - Otevřená podestavba, š. 500mm, GN kompatibilní, (H90)

    Modulární varná zařízení
    thermaline 90 - Otevřená podestavba, š. 500mm, GN kompatibilní, (H90)

    589179
    Podestavba otevřená, š. 500mm, hygienické provedení třídy H2, GN kompatibilita, pro instalaci na sokl/nohy o výšce 200mm, H90-500mm, thermaLine 90
    • IPX 5 - ochrana proti průniku vody
    • Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
    • THERMODUL - systém spojování jednotlivých modulů, který vytvoří takřka bezespárový povrch, přičemž i tak umožňuje v budoucnu bezproblémové vyjmutí zařízení z bloku např. z důvodu jeho výměny či servisního zásahu.
    • Moduly konstruované podle normy DIN 18860_2, tj. se 70mm podsazeným spodním soklem.

    (0)
  • Modulární varná zařízení<br>thermaline 90 - Sporák (G4), LÍMEC, top 1000x900mm

    Modulární varná zařízení
    thermaline 90 - Sporák (G4), LÍMEC, top 1000x900mm

    589072
    Sporák plynový, 4 otevřené hořáky (každý 10kW), š. 1000mm, bez podestavby, litinová mřížka, zadní LÍMEC, thermaLine 90
    • Každý hořáky vybaven bezpečnostními ochrannými prvky pro případ uhasnutí plamene.
    • Odolné sporákové mřížky vyrobeny z litiny jsou uzpůsobeny pro bezproblémové vaření jak v malých tak velkých nádobách.
    • Plynové ventily pro precizní nastavení intenzity plamene v celém rozsahu mezi minimální a maximální polohou.
    • Možnost posunu nádob po pracovní ploše bez nutnosti jejich namáhavého zvedání.

    (0)
thermaLine – varná zařízení 2017-01-29T18:13:30+00:00 Electrolux Professional