thermaline

Swiss-made prémiové řady Electrolux

Tradice od roku 1871.
Výroba, preciznost a zkušenost po více jak 100 let.

Příběh značky thermaline ze švýcarského Sursee se datuje od roku 1871 a stále pokračuje.

Electrolux Swissmade excellence je přímo spojená se značkou Therma, která je ve svém oboru jednou z hlavních celosvětových značek.

thermaline, to je synonymum pro švýcarskou solidnost a výrobky, které přetrvají dlouhé roky v naprosté kondici.

boiling pans thermaline

thermalineM2M
made to measure

solutions thermaline M2M commercial range

Vytvořte svůj ideální varný blok

Varné bloky thermaLine Made-to-Measure dosahují krásy vzácného klenotu a  přesnosti sestavení jako dokonale vybroušený diamant.

Splníme ty nejnáročnější představy  pěti hvězdičkových hotelů a  fine dining restaurací, které očekávají vyspělou profesionální technologii a ultimativní design.

Více jak 40 různých funkcí, perfektní mix spolehlivých inovativních řešení, vysoká účinnost a efektivita provozu v jedinečném designu.

Vítěz ocenění Red Dot Award za Profesionální design

thermaline M2M – Made to Measure od Electrolux Professional získal ocenění Red Dot Award v kategorii Produktový Design 2014 – cenu, která se etablovala jako jedna z celosvětově nejuznávanějších značek kvality za vynikající design.

Vyjádřete svoji kulinářskou kreativitu

Spolehlivé inovace

  • Hořáky Flower-Flame: technologie, jedinečná svého druhu, zajišťuje i díky korunce se třemi řadami plamenů přizpůsobení hořáku velikosti dna zahřívané nádoby. Flower-flame hořáky poskytují optimalizované hoření a dosahují až 65% účinnosti. 
  • Precizní řízení teploty: řízení teploty pomocí termočlánků zajišťuje možnost nastavení teploty s přesností na 1°C. Grilovací desky jsou vybaveny 8 teplotními čidly pro přesnou regulaci teploty a zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty, větší účinnost a vynikající výsledky opékání.
  • Nepřilnavý povrch: grilovací desky jsou vyráběny s nepřilnavým chromovaným povrchem. Nejenže díky chromované vrstvě významně snížíte spotřebu tuků a olejů během grilování, ale zároveň pocítíte výrazně nižší vyzařování tepla z desky samotné.
  • AquaCooker:  najde své místo ve všech provozech díky svému mnohostrannému využití jako Sous-Vide vana, regenerátor, vodní lázeň a vařič těstovin.
  • Multifunkční tál: kvalita vašich pokrmů bude vždy bez kompromisů. Multifunkční tál vám poskytne skvělé výsledky ať už se jedná o opékání masa přímo na tálu nebo jeho využití jako 2 a/nebo 4 zónový tálový sporák. Neocenitelná funkce pohotovostního režimu Stand-By automaticky optimalizuje spotřebu energie kdykoliv není na tálu místěna
    žádná nádoba nebo opékaný pokrm.
thermaline m2m detail
thermaline m2m cooking range

Maximální účinnost provozu

  • Ecotop: provedení tálového sporáku se speciální kovovou vrstvou, která nejen zvyšuje účinnost přenosu tepla z tálu do dna nádoby, ale také
    zásadně snižuje vyzařované teplo do okolí.
  • Ecoflame: systém automatického zapalování hořaků při umístění
    nádoby na sporákovou mřížku.
  • Celoplošná indukce: důmyslné technické řešení vám umožní současné vaření až v 16 nádobách. Díky nové technologii Quad+ jsou indukční zařízení nyní ještě odolnější a spolehlivější.

Swissfinish

  • Hygiena a robustnost: možnost provedení pod jednolitou deskou, tzv. thermaline SwissFinish. Základem je provedení horní desky z 3mm silné kvalitní nerezové ocele. Dokonale vypadá, ale také přináší maximální hygienu a robustnost.
  • Bezpečnost: ke zvýšené bezpečnosti obsluhy a také pokrmu
    napomáhají zvýšené okapničky kolem van fritéz, vařičů těstovin,
    AquaCooker a vodních lázní. Toto zvýšení zabraňuje nežádoucímu natečení tekutiny z pracovního povrchu přímo do vany, což obzvláště u fritéz je významný prvek bezpečnosti.
  • Funkčnost: kovové ovládací prvky s protiskluzovými, žáruvzdornými úchopy, z na dotek příjemného silikonu.
thermaline m2m detail

thermaline
modulární řady 80, 85 & 90

thermaline modular cooking
  • řady thermaline se mohou pochlubit pevnou, samonosnou konstrukcí z 2mm silných profilů, z vysoce kvalitního nerezu AISI 304. Konstrukce odolá nejen korozi, ale navíc neztrácí během mnoha let nic ze své torzní tuhosti.
  • Free-cooking top: multifunkční tál, který je díky elektronickému řízení využitelný nejen jako úsporný tálový sporák pro vaření v nádobách, ale také jako výkonná grilovací deska pro přímé opékání.
  • Elektronické řízení výkonu s nastavitelnou přesností na 1°C Vám vždy pomůže dosáhnout těch nejlepších výsledků. Unikátní sklokeramický panel s LED podsvícením Vám vždy umožní absolutní kontrolu nad Vaší prací.
  • Systém spojováníThermodul, zaručí dokonalé utěsnění přechodu mezi jednotlivými zařízeními ve varném bloku a to včetně napojení kotlů a pánví.
thermaline modular cooking finishes

Mohlo by Vás také zajímat…

Nenašli jste to, co hledáte? Napište nám.

Vyberte si výrobek, který Vás zajímá

Filtr (84 výrobků)

Kategorie
Podkategorie
Vnější rozměry, Hloubka
84 Výrobky Reset
  • Modulární varná zařízení<br>thermaLine 90 - Otevřená podestavba, š. 400mm, GN kompatibilní, (H90)

    Modulární varná zařízení
    thermaLine 90 - Otevřená podestavba, š. 400mm, GN kompatibilní, (H90)

    589174
    Podestavba otevřená, š. 400mm, hygienické provedení třídy H2, GN kompatibilita, pro instalaci na sokl/nohy o výšce 200mm, H90-400mm, thermaLine 90
    • IPX 5 - ochrana proti průniku vody
    • Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
    • THERMODUL - systém spojování jednotlivých modulů, který vytvoří takřka bezespárový povrch, přičemž i tak umožňuje v budoucnu bezproblémové vyjmutí zařízení z bloku např. z důvodu jeho výměny či servisního zásahu.
    • Moduly konstruované podle normy DIN 18860_2, tj. se 70mm podsazeným spodním soklem.

    (0)
  • Modulární varná zařízení<br>thermaline 90 - Gril (HP), PL, TOP 400x900mm

    Modulární varná zařízení
    thermaline 90 - Gril (HP), PL, TOP 400x900mm

    589278
    HP-GRIL, plynový, š. 400mm, bez podestavby, thermaLine 90
    • Litinové rošty, snadno vyjímatelné pro potřeby čištění.
    • Speciální konstrukce hořáků s krycími stříškami zabraňuje nejen znečištění hořáků samotných, ale také plní funkci rovnoměrného rozptylovače tepla (v patentovém řízení).
    • Odnímatelný ochranný rám proti ostřiku.
    • IPX 4 - ochrana proti průniku vody

    (0)
  • Modulární varná zařízení<br>thermaline 90 - Sporák (G4), bez podestavby, TOP 1000x900mm

    Modulární varná zařízení
    thermaline 90 - Sporák (G4), bez podestavby, TOP 1000x900mm

    589071
    Sporák plynový, 4 otevřené hořáky (každý 10kW), š. 1000mm, bez podestavby, litinová mřížka, thermaLine 90
    • Každý hořáky vybaven bezpečnostními ochrannými prvky pro případ uhasnutí plamene.
    • Odolné sporákové mřížky vyrobeny z litiny jsou uzpůsobeny pro bezproblémové vaření jak v malých tak velkých nádobách.
    • Plynové ventily pro precizní nastavení intenzity plamene v celém rozsahu mezi minimální a maximální polohou.
    • Možnost posunu nádob po pracovní ploše bez nutnosti jejich namáhavého zvedání.

    (0)
  • Modulární varná zařízení<br>thermaline 90 - Otevřená podestavba, š. 500mm, GN kompatibilní, (H90)

    Modulární varná zařízení
    thermaline 90 - Otevřená podestavba, š. 500mm, GN kompatibilní, (H90)

    589179
    Podestavba otevřená, š. 500mm, hygienické provedení třídy H2, GN kompatibilita, pro instalaci na sokl/nohy o výšce 200mm, H90-500mm, thermaLine 90
    • IPX 5 - ochrana proti průniku vody
    • Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
    • THERMODUL - systém spojování jednotlivých modulů, který vytvoří takřka bezespárový povrch, přičemž i tak umožňuje v budoucnu bezproblémové vyjmutí zařízení z bloku např. z důvodu jeho výměny či servisního zásahu.
    • Moduly konstruované podle normy DIN 18860_2, tj. se 70mm podsazeným spodním soklem.

    (0)
  • Modulární varná zařízení<br>thermaline 80 - thermaCooker, udržovací modul, 2 zásuvky, S80-800

    Modulární varná zařízení
    thermaline 80 - thermaCooker, udržovací modul, 2 zásuvky, S80-800

    588303
    thermaCooker - podestavba s věstavěným modulem pro nízkoteplotní vaření, udržování a SousVIde, 2x GN zásuvka, teplota: 30°-120°C, displej, š. 800mm, pro instalaci na sokl/nohy o výšce 100mm, (S80-800)
    • IPX 5 - ochrana proti průniku vody
    • Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
    • THERMODUL - systém spojování jednotlivých modulů, který vytvoří takřka bezespárový povrch, přičemž i tak umožňuje v budoucnu bezproblémové vyjmutí zařízení z bloku např. z důvodu jeho výměny či servisního zásahu.
    • Moduly konstruované podle normy DIN 18860_2, tj. se 70mm podsazeným spodním soklem.

    (0)
  • Modulární varná zařízení<br>thermaline 90 - Sporák (G4), LÍMEC, top 1000x900mm

    Modulární varná zařízení
    thermaline 90 - Sporák (G4), LÍMEC, top 1000x900mm

    589072
    Sporák plynový, 4 otevřené hořáky (každý 10kW), š. 1000mm, bez podestavby, litinová mřížka, zadní LÍMEC, thermaLine 90
    • Každý hořáky vybaven bezpečnostními ochrannými prvky pro případ uhasnutí plamene.
    • Odolné sporákové mřížky vyrobeny z litiny jsou uzpůsobeny pro bezproblémové vaření jak v malých tak velkých nádobách.
    • Plynové ventily pro precizní nastavení intenzity plamene v celém rozsahu mezi minimální a maximální polohou.
    • Možnost posunu nádob po pracovní ploše bez nutnosti jejich namáhavého zvedání.

    (0)
thermaLine – varná zařízení 2017-01-29T18:13:30+00:00 Electrolux Professional