Sdílet

Tato webová stránka využívá soubory cookie. K získání více informací si pročtěte naše zásady používání cookie.

Pokud nesouhlasíte s jejich použitím, je třeba provést změnu nastavení prohlížeče.
 

Odeslat informace

Poslat více přátelům

Zobrazit email Vašemu příteli/přátelům Dobrý den, myslím, že toto by Vás mohlo zajímat. Podívejte se na to.

Zavřít

Příslušenství pro konvektomaty a zchlazovače

Originální příslušenství
pro konvektomaty a zchlazovače/zmrazovače

volcano smoker and smoking wood flavors


Volcano smoker

Perfektní pro uzení ryb, bílých a červených mas, sýrů, zeleniny za použití dřevěných štěpků.  Ideální pro nízkoteplotní tepelné úpravy se zauzenou příchutí. Otočná hlavice umožňuje dávkování množství kouře.


USB Sous-Vide sonda

Sous-Vide sonda je určena pro použití v konvektomatech air-o-steam TouchLine. Jeji dokonalé provedení zajistí přesné měření pokrmu během přípravy pomocí metody SousVide. Tvar hrotu zajišťuje přesnou perforaci vakuově baleného pokrmu bez toho aniž by došlo k úniku vakua.

GN nádoby a plechy

Vyzkoušejte si, jak snadná bude příprava pokrmu při použití GN nádob a plechů se speciálním nepřilnavým povrchem.


Pekařské plechy 40x60cm 

Specifické příslušenství pro pekařskou a cukrářksou výrobu. Plechy a rošty o rozměru 40x60cm včetně speciálních roštů na pečení baget Vám zajisté ulehčí práci a pomohou k dosažení optimálních výsledků. 


Příslušenství pro pečení kuřat

V nabídce je několi speciálních roštů na grilovaání kuřat, včetně nádob pro sběr odkapávajících tuků a šťáv. Vše je navrženo pro maximální pohodlí při přípravě šťavnaté pečené drůběže.


Manipulační příslušenství

Nepřeberná nabídka řešení pro manipulaci s klecemi, vč. banketového systému.


Příslušenství pro snadnou instalaci

Vyberte si to správné příslušenství pro Váš systém Cook&Chill. V nabídce jsou různé typy podestaveb, digestoří, úpraven vody a mnohem více. 

consumables for cook and chill


Spotřební materiál pro systémy mytí komory

Komora Vašeho konvektomatu bude vždy vypadat jako nová. Používejte doporučenou chemii a další příslušenství pro systém mytí komory air-o-clean.

 

 
 
Close