SkyLine šokové zchlazovače a SkyLine konvektomaty


SkyLine

Cook&Chill řešení

Představujeme průkopnické řešení Cook&Chill, které předvídá vaše potřeby pomocí SkyDuo, bezproblémové a intuitivní spojení mezi SkyLine zařízeními.

Nový horizont ve vaření

Bezproblémová komunikace

SkyLine konvektomaty automaticky upozorní SkyLine zchlazovače, aby se připravily na zchlazování.
Testováno a ověřeno globální Electrolux Chef Academy.

Dvě zařízení.

Jedna DNA.

Jak může jedinečný proces SkyLine Cook&Chill obrátit vaši kuchyň naruby?

skyline cook and chill tao

Snadný zisk se SkyDuo

Revoluce ve způsobu práce se SkyDuo, jedinečným řešením Cook&Chill.

Dvě zařízení – jedna DNA. Skyline konvektomaty a zchlazovače spolu bezproblémově  komunikují a sdílejí stejný způsob myšlení a jednoduché intuitivní dotykové rozhraní.

Vítězná volba

Šetřete peníze. Získejte prostor. Bez problémů pracujte s kompletním sortimentem příslušenství pro banketing a manipulačními systémy navrženými jako dokonalý doplněk ke konvektomatům a šokovým zchlazovačům.

Průkopníci v použitelnosti a ergonomii

Ergonomický šokový zchlazovač znamená 75% snížení pracovní neschopnosti a 25% zvýšení produktivity vašeho podnikání.
SkyLine ChillS je vůbec první šokový zchlazovač, který obdržel prestižní čtyřhvězdičkovou certifikaci za ergonomii pro snadné použití a ergonomický design.

Optimalizujte pracovní postupy

Cook&Chill obrátí vaši kuchyň naruby. Je možné si předem připravit velké dávky za účelem lepšího a efektivnějšího využívání vašeho personálu i zařízení.

Snížit množství odpadu z potravin

Každý gram se počítá. SkyLine nabízí maximální návratnost investic díky prodloužení trvanlivosti a zajištění minimální ztrát hmotnosti při vaření a zchlazení.

Kvalita bez kompromisů

Jídla mají všechny své základní vlastnosti: chuť, textura, vzhled a nutriční hodnota jsou hodnoceny stejně jako čerstvě uvařené potraviny. SkyLine zjednodušuje HACCP.

SkyLine
Konvektomaty

SkyLine
Šokové Zchlazovače a Zmrazovače

Zjistěte více, co může Cook&Chill udělat pro vaše podnikání

Filtr (69 výrobků)

Kategorie
Podkategorie
69 Výrobky Reset
  • SkyLine Premium<br>SkyLine Premium, 6xGN1/1, elektrický

    SkyLine Premium
    SkyLine Premium, 6xGN1/1, elektrický

    217820
    SkyLine Premium, konvektomat, 6xGN1/1, EL, DIGITÁLNÍ ovládání, programovatelný, Lambda sonda, automatický mycí systém. Dodáváno vč. vnitřních vodících ližin na GN - rozteč 67mm
    • Digitální ovládací panel s LED podsvícenými tlačítky a průvodcem nastavení
    • Vyvíjení páry v integrovaném bojleru: přesné dávkování množství páry a teploty v závislosti na množství upravovaném pokrmu.
    • Real Humidity Control: přímé měření a automatická regulace vlhkosti v komoře pomocí Lambda sondy. Vlhkost je automaticky regulována v závislosti na množství a velikosti připravovaného pokrmu
    • Horkovzdušný cyklus (25°-300°C): obzvláště vhodné pro přípravu pokrmů při nízké vlhkosti

    (0)
  • Příslušenství varných zařízení<br>USB Sous-Vide sonda pro konvektomaty

    Příslušenství varných zařízení
    USB Sous-Vide sonda pro konvektomaty

    922281
    Sous-Vide USB teplotní sonda
    • Sous Vide USB teplotní sonda
    • Plně kompatibilní s konvektomaty Electrolux Touchline
    • Průměr sondy 1mm, délka 60mm.
    • Tvar hrotu zajišťuje přesnou perforaci vakuově baleného pokrmu bez toho aniž by došlo k úniku vakua.

    (0)
  • Příslušenství varných zařízení<br>Volcano Smoker

    Příslušenství varných zařízení
    Volcano Smoker

    922338
    Volcano Smoker - vložka na dřeveně štěpky pro uzení v konvektomatech (různé druhy štěpky viz. extra příslušenství)
    • vyrobeno ze silného nerezu
    • Vhodné pro mytí v myčkách nádobí
    • Perfektní pro uzení ryb, bílých a červených mas, sýrů, zeleniny za použití dřevěných štěpků
    • Ideální pro nízkoteplotní tepelné úpravy se zauzenou příchutí

    (0)
  • SkyLine Premium<br>SkyLine Premium, 10xGN1/1, elektrický

    SkyLine Premium
    SkyLine Premium, 10xGN1/1, elektrický

    217822
    SkyLine Premium, konvektomat, 10xGN1/1, EL, DIGITÁLNÍ ovládání, programovatelný, Lambda sonda, automatický mycí systém. Dodáváno vč. vnitřních vodících ližin na GN - rozteč 67mm
    • Digitální ovládací panel s LED podsvícenými tlačítky a průvodcem nastavení
    • Vyvíjení páry v integrovaném bojleru: přesné dávkování množství páry a teploty v závislosti na množství upravovaném pokrmu.
    • Real Humidity Control: přímé měření a automatická regulace vlhkosti v komoře pomocí Lambda sondy. Vlhkost je automaticky regulována v závislosti na množství a velikosti připravovaného pokrmu
    • Horkovzdušný cyklus (25°-300°C): obzvláště vhodné pro přípravu pokrmů při nízké vlhkosti

    (0)
  • SkyLine PremiumS<br>SkyLine Premium-S, 10xGN1/1, elektrický, řada Green

    SkyLine PremiumS
    SkyLine Premium-S, 10xGN1/1, elektrický, řada Green

    229722
    SkyLine PremiumS, konvektomat, 10xGN1/1, EL, trojité dveřní sklo, dotykové ovládání Touch Screen, 3 ovládací režimy (plná automatika, výběr z uložených programů, manuální nastavení), Lambda sonda, automatický mycí systém. Dodáváno vč. vnitřních vodících ližin na GN - rozteč 67mm
    • Plně dotykový ovládací panel s vysokým rozlišením (více jak 30 jazyků vč. češtiny), vhodný i pro barvoslepé uživatele.
    • Vyvíjení páry v integrovaném bojleru: přesné dávkování množství páry a teploty v závislosti na množství upravovaném pokrmu.
    • Real Humidity Control: přímé měření a automatická regulace vlhkosti v komoře pomocí Lambda sondy. Vlhkost je automaticky regulována v závislosti na množství a velikosti připravovaného pokrmu
    • Horkovzdušný cyklus (25°-300°C): obzvláště vhodné pro přípravu pokrmů při nízké vlhkosti

    (0)
  • Příslušenství varných zařízení<br>Nerezový rošt 40x60cm

    Příslušenství varných zařízení
    Nerezový rošt 40x60cm

    922264
    Rošt pekařský (400x600mm) - nerezový
    • Vhodné pro.
      • pečení velkých kusů mas

      • použití jako rošt pod nestandardní rozměry nádob či při regeneraci na talířích
    • Ideal.
      • as a support for 1/1 GN containers without having to replace the tray rack from Bakery to 1/1GN

      • for cooking with irregularly shaped containers
    • Requires bakery/pastry racks 400x600 mm.
    • Constructed in AISI 304 stainless steel.

    (0)

Find your complete solution

SkyLine Cook&Chill řešení 2019-04-04T08:58:43+00:00 Electrolux Professional