thermaline

Swiss-made prémiové řady Electrolux

Tradice od roku 1871.
Výroba, preciznost a zkušenost po více jak 100 let.

Příběh značky thermaline ze švýcarského Sursee se datuje od roku 1871 a stále pokračuje.

Electrolux Swissmade excellence je přímo spojená se značkou Therma, která je ve svém oboru jednou z hlavních celosvětových značek.

thermaline, to je synonymum pro švýcarskou solidnost a výrobky, které přetrvají dlouhé roky v naprosté kondici.

boiling pans thermaline

thermalineM2M
made to measure

Vytvořte svůj ideální varný blok

Varné bloky thermaLine Made-to-Measure dosahují krásy vzácného klenotu a  přesnosti sestavení jako dokonale vybroušený diamant.

Splníme ty nejnáročnější představy  pěti hvězdičkových hotelů a  fine dining restaurací, které očekávají vyspělou profesionální technologii a ultimativní design.

Více jak 40 různých funkcí, perfektní mix spolehlivých inovativních řešení, vysoká účinnost a efektivita provozu v jedinečném designu.

Vítěz ocenění Red Dot Award za Profesionální design

thermaline M2M – Made to Measure od Electrolux Professional získal ocenění Red Dot Award v kategorii Produktový Design 2014 – cenu, která se etablovala jako jedna z celosvětově nejuznávanějších značek kvality za vynikající design.

Vyjádřete svoji kulinářskou kreativitu

Spolehlivé inovace

  • Hořáky Flower-Flame: technologie, jedinečná svého druhu, zajišťuje i díky korunce se třemi řadami plamenů přizpůsobení hořáku velikosti dna zahřívané nádoby. Flower-flame hořáky poskytují optimalizované hoření a dosahují až 65% účinnosti. 
  • Precizní řízení teploty: řízení teploty pomocí termočlánků zajišťuje možnost nastavení teploty s přesností na 1°C. Grilovací desky jsou vybaveny 8 teplotními čidly pro přesnou regulaci teploty a zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty, větší účinnost a vynikající výsledky opékání.
  • Nepřilnavý povrch: grilovací desky jsou vyráběny s nepřilnavým chromovaným povrchem. Nejenže díky chromované vrstvě významně snížíte spotřebu tuků a olejů během grilování, ale zároveň pocítíte výrazně nižší vyzařování tepla z desky samotné.
  • AquaCooker:  najde své místo ve všech provozech díky svému mnohostrannému využití jako Sous-Vide vana, regenerátor, vodní lázeň a vařič těstovin.
  • Multifunkční tál: kvalita vašich pokrmů bude vždy bez kompromisů. Multifunkční tál vám poskytne skvělé výsledky ať už se jedná o opékání masa přímo na tálu nebo jeho využití jako 2 a/nebo 4 zónový tálový sporák. Neocenitelná funkce pohotovostního režimu Stand-By automaticky optimalizuje spotřebu energie kdykoliv není na tálu místěna
    žádná nádoba nebo opékaný pokrm.

Maximální účinnost provozu

  • Ecotop: provedení tálového sporáku se speciální kovovou vrstvou, která nejen zvyšuje účinnost přenosu tepla z tálu do dna nádoby, ale také
    zásadně snižuje vyzařované teplo do okolí.
  • Ecoflame: systém automatického zapalování hořaků při umístění
    nádoby na sporákovou mřížku.
  • Celoplošná indukce: důmyslné technické řešení vám umožní současné vaření až v 16 nádobách. Díky nové technologii Quad+ jsou indukční zařízení nyní ještě odolnější a spolehlivější.

Swissfinish

  • Hygiena a robustnost: možnost provedení pod jednolitou deskou, tzv. thermaline SwissFinish. Základem je provedení horní desky z 3mm silné kvalitní nerezové ocele. Dokonale vypadá, ale také přináší maximální hygienu a robustnost.
  • Bezpečnost: ke zvýšené bezpečnosti obsluhy a také pokrmu
    napomáhají zvýšené okapničky kolem van fritéz, vařičů těstovin,
    AquaCooker a vodních lázní. Toto zvýšení zabraňuje nežádoucímu natečení tekutiny z pracovního povrchu přímo do vany, což obzvláště u fritéz je významný prvek bezpečnosti.
  • Funkčnost: kovové ovládací prvky s protiskluzovými, žáruvzdornými úchopy, z na dotek příjemného silikonu.

thermaline
modulární řady 80, 85 & 90

  • řady thermaline se mohou pochlubit pevnou, samonosnou konstrukcí z 2mm silných profilů, z vysoce kvalitního nerezu AISI 304. Konstrukce odolá nejen korozi, ale navíc neztrácí během mnoha let nic ze své torzní tuhosti.
  • Free-cooking top: multifunkční tál, který je díky elektronickému řízení využitelný nejen jako úsporný tálový sporák pro vaření v nádobách, ale také jako výkonná grilovací deska pro přímé opékání.
  • Elektronické řízení výkonu s nastavitelnou přesností na 1°C Vám vždy pomůže dosáhnout těch nejlepších výsledků. Unikátní sklokeramický panel s LED podsvícením Vám vždy umožní absolutní kontrolu nad Vaší prací.
  • Systém spojováníThermodul, zaručí dokonalé utěsnění přechodu mezi jednotlivými zařízeními ve varném bloku a to včetně napojení kotlů a pánví.

Mohlo by Vás také zajímat…

Nenašli jste to, co hledáte? Napište nám.

Vyberte si výrobek, který Vás zajímá

Filtr (429 výrobků)

Kategorie
Podkategorie
Vnější rozměry, Hloubka
429 Výrobky Reset
  • Modulární varná zařízení<br>900XP - Ref-Freezer podestavba, š. 1200mm

    Modulární varná zařízení
    900XP - Ref-Freezer podestavba, š. 1200mm

    727096
    Ref-freezer podestavba. HP - chladící & mrazící podestavba, volitelný režim chlazení nebo mražení, teplotní rozsah -22 / +8°C, 2 zásuvky, šířka modulu 1200mm
    • Určeno pro instalaci do modulárního varného bloku
    • Výjimečný [i]IcyHot[/i] koncept: kombinace HP PowerGrilu nebo HP grilovací desky šířky 1200 mm s chladicí/mrazicí podestavbou přináší uživateli mnoho benefitů vč. zvýšené produktivity a komfortu práce.
    • Výškově stavitelné nerezové nohy (+50mm)
    • Nastavitelný teplotní rozsah od chlazení po mrazení (-20°C do 10°C) vyhovuje požadavkům na uchovávání masa, ryb a mléčných výrobků.

    (0)
  • Modulární varná zařízení<br>700XP - Sporák, G2, bez podestavby

    Modulární varná zařízení
    700XP - Sporák, G2, bez podestavby

    371000
    Sporák plynový, 2 hořáky (2x5.5kW), bez podestavby, 1/2 modul - 400mm, celkový plynový výkon: 11kW
    • Určeno pro instalaci na otevřené podestavby, systém přemostění nebo konzolový Cantilever systém.
    • 2 plynové hořáky Flower Flame, každý o výkonu 5.5kW. Konstrukce hořáků zajistí správný a účinný ohřev nádob od malých až po větší průměry.
    • Pokud není uvedeno jinak, je plynové zařízení standardně určeno pro napojení na zemní plyn s možností konverze na LPG (konverzní trysky jsou součástí balení).
    • Odolné sporákové mřížky vyrobeny z litiny (nerezové na vyžádání) uzpůsobeny pro bezproblémové vaření jak v malých tak velkých nádobách.

    (0)
  • Modulární varná zařízení<br>700XP - Chlazená podestavba, 2x zásuvka, š. 1200mm

    Modulární varná zařízení
    700XP - Chlazená podestavba, 2x zásuvka, š. 1200mm

    371255
    Chlazená podestavba (-2°/+10°C), 2 velké zásuvky, chladivo R404a, automatické odtávání a odpařování kondenzátu
    • Automatické rozmrazování s následným odpařením kondenzátu
    • GN kompatibilita
    • Určeno pro instalaci do modulárního varného bloku
    • Na podestavbu lze umístit takřka všechny moduly řady 700 v provedení bez podestavby.

    (0)
  • Modulární varná zařízení<br>thermaLine 80 - tálový sporák MonoSupertherm, EL, 2 zóny, top

    Modulární varná zařízení
    thermaLine 80 - tálový sporák MonoSupertherm, EL, 2 zóny, top

    588000
    Tálový sporák MonoSupertherm, elektrický, 2 zóny, š. 500mm, bez podestavby, thermaLine 80
    • 2 varné zóny, nezávisle ovládané
    • Rychlý náběh na požadovanou teplotu a permanentní připravenost k použití.
    • Ochrana proti přehřátí pomocí teplotního čidla, které v případě nutnosti odpojí přívod energie.
    • Možnost posunu nádob po pracovní ploše bez nutnosti jejich namáhavého zvedání.

    (0)
  • Modulární varná zařízení<br>900XP - Indukční WOK, bez podestavby, 400mm

    Modulární varná zařízení
    900XP - Indukční WOK, bez podestavby, 400mm

    391162
    Indukční wok bez podestavby, 5kW, šířka modulu 400mm.
    • Velice odolný sklokeramický povrch WOKu
    • 5kW indukční cívka s ochranou proti přehřátí
    • Vysoce účinný indukční ohřev (účinnost až 90%) výrazně zkracuje čas tepelné úpravy, snižuje spotřebu energie a tepelné zatížení okolí.
    • Snížené tepelné vyzařování do okolního prostředí

    (0)
  • Modulární varná zařízení<br>900XP - Automatické zvedání košů, š. 200mm

    Modulární varná zařízení
    900XP - Automatické zvedání košů, š. 200mm

    206353
    Modul automatického, programovatelného zvedací zařízení pro vařiče těstovin Electrolux 900 o objemu vany 40L. (3 zvedací úchyty)
    • Modul se umísťuje buď na jednu stranu vařiče těstovin nebo lze použít 2 moduly, každý z jedné strany, v případě potřeby zvedání 6 jednoporcových košů.
    • 200mm široký modul pro automatické zvedání 3 košů (koše nejsou součástí ceny).
    • Programovatelnost a automatické zvedání košů garantují vysokou produktivitu, konstantní kvalitu pokrmu a příjemnější podmínky pro obsluhu v každém typu provozu.
    • Programovatelnost a funkce automatického zvedání košů garantují vysokou produktivitu, konstantní kvalitu pokrmu a příjemnější podmínky pro obsluhu zařízení.

    (0)
thermaLine – varná zařízení 2017-01-29T18:13:30+00:00 Electrolux Professional