Modulární varná zařízení
900XP - Fritéza, PL, 1x23L, na podestavbě, š. 400mm 391084
Kde zakoupit

Modulární varná zařízení
900XP - Fritéza, PL, 1x23L, na podestavbě, š. 400mm 391084

Fritéza, plyn, 1x23L, 2x koš, 1/2 modul 400mm. Teplotní rozsah 110°-190°C

Kde zakoupit

Funkce výrobku

  • Možnost připojení k externímu monitoringu kvality oleje (obj. kod 9B8081)

  • Obzvláště vhodné pro přípravu obalovaných pokrmů.

  • Způsob umístění trubicových hořáků v olejové lázni snižuje připalování zbytků jídel a strouhánky a prodlužuje tak životnost oleje.

  • Nastavení teploty oleje v rozsahu 110°-190°C pomocí přesného termostatu.

  • Každý hořák vybaven bezpečnostními ochrannými prvky pro případ uhasnutí plamene.

  • Ochrana proti přehřátí je ve standardu pro všechny modely.

  • Vypouštění oleje do sběrné nádoby umístěné v podestavbě.

  • Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.

  • Piezo zapalování pro vyšší bezpečnost.

  • IPX 5 - ochrana proti průniku vody

  • Speciální konstrukce ovládacích prvků zamezuje průniku vody a vlhkosti do vnitřních částí zařízení.

  • Modul dodáván vč. 50mm nerezových nožiček (možnost použití nerezového opláštění jako extra příslušenství).

  • Dodáváno vč. 2 polovičních košů, podestavba vybavena 1 pravými dvířky.

  • Pokud není uvedeno jinak, je plynové zařízení standardně určeno pro napojení na zemní plyn s možností konverze na LPG (konverzní trysky jsou součástí balení).

  • Vana se zaoblenými vnitřními rohy pro snadné čištění a hygienu.

  • Hloubka modulu 93cm poskytuje dostatečně velkou pracovní plochu.

  • Nerezové vnější plechy s leštěním Scotch Brite.

  • Boční strany pravoúhlé, zaručující přesné sestavení bloku s minimální, hygienickou spárou.

  • Horní deska o síle 1,5mm vyrobena lisováním z jednoho kusu nerezu.

Specifikace

Plyn
  • Plynový výkon: 64771 Btu/hod (19 kW)
  • Standardní připravenost na plyn typu: Zemní plyn G20 (20mbar)
  • Alternativní typ plynu: LPG;Natural Gas
  • Přívod plynu: 1/2"
  • Spotřeba plynu (G20) min,max: 0 - 2.12 m³/h
Instalace:
  • V případě, že zařízení je instalováno v blízkosti tepelně citlivých ploch a materiálů (např. dřevěný nábytek apod.) je doporučeno zachovat minimální bezpečnostní odstup 150mm od takových materiálů.
    Zařízení smí/musí být instalováno pouze v souladu s platnými technickými a bezpečnostními předpisy a normami a pokyny uvedenými v návodě k instalaci a obsluze zařízení.
Hlavní informace
  • Počet van: 1
  • Využitelný rozměr vany (šířka): 350 mm
  • Využitelný rozměr vany (výška): 365 mm
  • Využitelný rozměr vany (hloubka): 400 mm
  • Objem vany: 21 lt MIN; 23 lt MAX
  • Teplotní rozsah termostatu: 110 °C MIN; 190 °C MAX
  • Vnější rozměry, Šířka 400 mm
  • Vnější rozměry, Výška 1200 mm
  • Vnější rozměry, Hloubka 930 mm
  • Netto váha: 62.05 kg
  • Přepravní váha: 73 kg
  • Přepravní výška: 1370 mm
  • Přepravní šířka: 460 mm
  • Přepravní hloubka: 1020 mm
  • Přepravní objem: 0.64 m³

Dokumentace

  • Brožury
  • Přehled řad
  • CAD symboly
  • Technické listy
(0)

Komentovat výrobek

Buďte první, kdo přidá komentář.

Modulární varná zařízení<br>900XP - Fritéza, PL, 1x23L, na podestavbě, š. 400mm

Váš prohlížeč není aktuální!

Pro správné zobrazení stránky aktualizujte Váš webový prohlížeč. Update my browser now

×

Porovnat výrobky (0/4)