Odborné praktické semináře

Novinky, inspirace, moderní technologie a postupy

Hledáte inspiraci, či způsob, jak se přiučit od těch nejlepších z oboru?

Navštivte nás v Electrolux Center of Excelence v Praze 4 – Modřanech.

Pod vedením špičkových lektorů z nejlepších českých restaurací a ve spolupráci s týmem CzechChefs  a týmem Pink Čili si sami v praxi vyzkoušíte, že výrobky Electrolux Professional ve spojení s těmi nejlepšími šéfkuchaři dokáží úplné zázraky.

CzechChefs-logo-BW-blackwhite
black
Electrolux CZ - Bradac Antonin - BW

Přehled seminářů v roce 2018

Únor 2018

Regionální menu jihovýchodní Asie
lektor: Ondřej Hutník – Sia restaurant, Praha
pořadatel: CzechChefs
Datum: 27.2.2018, od 16:30

2018-02 - ASIE

Březen 2018

Korejské menu servírovaní v oblacích – palubní catering
lektor: Václav Bodnar – DNATA, Praha
pořadatel: CzechChefs
Datum: 21.3.2018, od 16:30

2018-03 - KOREJSKÁ

Duben 2018

Nudle – světové recepty 
lektor: Tomáš Kalina – Symposium Cullinary Prague
lektor: Antonín Bradáč– Electrolux Professional
pořádatel: Pink Čili
Datum: 12.4.2018, od 17:00hod

vz_nudle-12-4-18

Česká a francouzská kuchyně – Menu z Mánesu
lektor: Jaroslav Zahálka – Restaurant Mánes, Praha
pořadatel: CzechChefs
Datum: 10.4.2018, od 16:30

2018-04 - Zahalka - Manes

Květen 2018

Moderní kuchyně, inovativní postupy a kuchařské trendy 
lektor: Jaroslav Kozdělka – Eska Restaurace a pekárna, člen Czech Chefs
pořadatel: CzechChefs
Datum: 16.5.2018, od 16:30

2018-05 - KOZDĚLKA

Červen 2018

Thajská kuchyně 
lektor: Antonín Bradáč – Electrolux Professional, člen Czech Chefs
lektor: Jan Davídek – Unilever Food Solution, člen Czech Chefs
pořadatel: CzechChefs
Datum: 12.6.2018, od 16:30

2018-06 - THAJSKA

Kurzy a semináře jsou interaktivní, kdy každý účastník je zapojen do vaření.
Délka trvání semináře je min. 3-4 hodiny.
Každý účastník kurzu si mimo nově získaných informací a dovedností odnese certifikát o absolvování kurzu a recepty

Semináře jsou zpoplatněny.
Právo změny vyhrazeno.

Semináře jsou zpoplatněny.
Pro bližší informace použijte kontaktní formulář v zápatí stránky.
Následně obdržíte veškeré detailní informace o podmínkách účasti.

 


Přehled seminářů CzechChefs MasterClass v roce 2017

Leden 2017

Moderní Středomořská kuchyně
lektor Saša Pavlovič – hotel Four Season, Florencie, Itálie

FastGood-Panini
lektor Tomáš Valkovič – Ambiente Restaurant, Praha


Electrolux CZ - FastFood 02-2017 02

Únor 2017

Zdravá rychlá kuchyně
lektor Tomáš Valkovič – restaurace Eska, Praha

Italská kuchyně
lektor Jaroslav Kozdělka – restaurace Eska, Praha


Electrolux CZ - FastFood 02-2017

Březen 2017

Moderní česká kuchyně
lektor Jaroslav Zahálka – restaurace Mánes, Praha

Asijská kuchyně
lektor Tomáš Kalina – Culinary Symposium Prague


Electrolux CZ - Ceska kuchyne moderne 2017

Duben 2017

Sous-Vide metoda
lektor Jaroslav Kozdělka – restaurace Eska, Praha

Česká kuchyně
lektor Martin Štangl – restaurace Eska, Praha


Electrolux CZ - SousVide - kuře

Květen 2017

Thajská kuchyně
lektoři Czech Chefs (Jan Davídek, Antonín Bradáč, Jaroslav Kozdělka)

 


Electrolux CZ - seminar asijska kuchyne Tom Yum Jung 05-2017

Červen 2017

Francouzská kuchyně
lektor Jan Kvasnička – restaurace LaGare-dům francouzské gastronomie, Praha

 

 


Electrolux CZ - Seminar francouzska kuchyne - sneci

Září 2017

Evropská moderní kuchyně (UK, Dánsko, Švédsko)
lektoři Jan Všetečka & Sláva Grigoryk – Ambiente Group
Místo konání: Unilever Chefmanship Center Praha

 

 


Říjen 2017

Middle East – vůně a chutě Středního východu
lektoři Hamed Mali & Daniel Beneš – Olive Food
Místo konání: Unilever Chefmanship Center Praha

 

 


Listopad 2017

Inovativní kuchařské úpravy, fermentace, Sous Vide
lektor Jaroslav Kozdělka – Eska restaurace & pekárna Praha
Místo konání: Unilever Chefmanship Center Praha

 

 


Prosinec 2017

Thajská moderní kuchyně
lektoři CzechChefs –  Antonín Bradáč, Jan Davídek, Jaroslav Kozdělka
Místo konání: Unilever Chefmanship Center Praha

 

 


Chtěli byste se zúčastnit? Napište nám.

Semináře Electrolux & CzechChefs & Pink Čili 2018-03-12T14:45:39+00:00 Electrolux Professional